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超清爽~消暑利尿冬瓜瘦肉湯

超清爽~~~消暑利尿~~冬瓜瘦肉湯

描述

週末假期是燉補、團聚的好時機

話說~~冬瓜、薏仁能利水消腫、健脾祛濕、消暑降火，是很好的美容聖品喔~~清爽程度更適合現在的天氣~~

快來為家人燉一鍋元氣湯來補下身體吧~~

131 說讚

時間

120 分鐘

食材

冬瓜

200g
瘦肉

200g
茯苓(可省略)

6g
澤瀉(可省略)

6g
薏仁

18g
水

1000c.c.
生薑

少許

調味料

鹽

適量

鍋具

Dowai全營養萃取鍋

1台

步驟

備料：冬瓜洗淨去皮、去籽，切大塊狀；生薑切片、瘦肉切片，略汆燙洗淨；茯苓、澤瀉、薏仁洗淨備用。
將瘦肉、茯苓、澤瀉、薏仁、生薑放於萃取鍋底部，上面舖滿冬瓜，倒入水，設定2小時燉煮。
時間到後~加入鹽調味下就完成嘍~~~

小撇步

★ 冬瓜易熟快煮，建議煮至透明狀即可起鍋嘍！(煮太久會糊掉、爛掉，形狀會跑掉呦！)

★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

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2014/10/03 發表

eLife生活宅急便 159 食譜 1,343 粉絲

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