超清爽~~~消暑利尿~~冬瓜瘦肉湯

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週末假期是燉補、團聚的好時機

話說~~冬瓜、薏仁能利水消腫、健脾祛濕、消暑降火,是很好的美容聖品喔~~清爽程度更適合現在的天氣~~

快來為家人燉一鍋元氣湯來補下身體吧~~

食材 120 分鐘

冬瓜 200g
瘦肉 200g
茯苓(可省略) 6g
澤瀉(可省略) 6g
薏仁 18g
1000c.c.
生薑 少許
調味料
適量
鍋具
Dowai全營養萃取鍋 1台
  • 1 備料:冬瓜洗淨去皮、去籽,切大塊狀;生薑切片、瘦肉切片,略汆燙洗淨;茯苓、澤瀉、薏仁洗淨備用。
  • 2 將瘦肉、茯苓、澤瀉、薏仁、生薑放於萃取鍋底部,上面舖滿冬瓜,倒入水,設定2小時燉煮。
  • 3 時間到後~加入鹽調味下就完成嘍~~~
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小撇步

★ 冬瓜易熟快煮,建議煮至透明狀即可起鍋嘍!(煮太久會糊掉、爛掉,形狀會跑掉呦!)

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2014/10/03 發表 2,761 瀏覽

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