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Chun的手作坊
23 食譜 20 粉絲

紅酒蘑菇佐菲力

紅酒蘑菇佐菲力

描述

這是一道簡單的家庭料理

84 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將菲力牛放冷藏退冰後 撒少許鹽巴黑胡椒醃製

  • 蘑菇仁切片備用 無鹽奶油備用

  • 燒熱鍋子 少許無鹽奶油片爆香 放上菲力牛排煎到上面牛肉看起來溼溼一片鍋底那面顏色變熟即可翻面在煎個3分鐘左右差不多7分熟即可拿出

  • 將煎牛排完的湯汁快炒蘑菇片後在加2湯匙紅酒1、5湯匙番茄醬少許白開水如試口感偏酸不喜歡可在快起鍋時加入少許蜂蜜調味

  • 將瓷盤放入微波加熱後把步驟3牛排跟步驟4醬汁依序擺盤即可

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Chun的手作坊 23 食譜 20 粉絲

沒有很厲害的食譜,但~新手都能完成的我~你也可以! 這是一個互相交流的園地~請多多指教

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