秋天養生-雪梨燉雞湯

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秋天是適合養生的季節,來碗潤肺養生的雪梨黃耆燉雞湯,改善氣虛,增強體質,修護機能。煮熟的梨子和黃耆都對身體有很好的作用,煲湯非常適合喔!喝起來清甜不膩,簡單又快速的秋天養生湯
使用鍋具: FASCOOK電子萬用鍋食譜
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份量4人份

食材

藥材
黃耆 1兩
調味
少許
黃酒 10CC
食材
大雞腿 1支
梨子 1顆
  • 1 將雞肉洗淨切大塊汆燙撈起、梨子表皮洗淨去蒂切大塊、黃耆洗淨備用
  • 2 準備好萬用鍋
  • 3 將雞肉、梨子放入鍋中,加入1200CC冷水(勿超過MAX線),加入黃耆與黃酒
  • 4 蓋上鍋蓋(注意: 壓力排放閥必須在關閉的位置),設定時間為25分鐘,按開始鍵即可
  • 5 烹煮結束,將壓力排放閥移至洩壓位置,洩壓完成即可開蓋
  • 6 加入少許鹽調味,即可上桌囉
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小撇步

黃耆為補氣要藥還可補益臟腑,增生氣血搭配潤肺功用的熟梨,是款很不錯的養生湯品喔!快來試試看!
沒有萬用鍋的朋友,用電鍋蒸一小時也可以喔!

2014/10/02 發表 1.1 萬 瀏覽

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