彩蛋起士滿福堡

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滿福堡好好吃,蘋果姊姊自從在麥當當吃到滿福堡,就愛上它了。在家也可以自己做好吃的滿福堡,加上蔬菜更健康。10分鐘做早餐。美好的一天,就從早餐開始吧!

詳情請至【蘋果愛料理】:https://www.facebook.com/applelovescooking

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

黑木耳 適量
紅蘿蔔 適量
西洋芹 適量
生雞蛋 2顆
黑胡椒 少許
白胡椒 少許
義大利香料 少許
少許
低脂起士片 2片
滿福堡 2個
  • 1電鍋放上料理紙。將滿福堡剥成兩半,外皮部分朝下,放在料理紙上。電鍋的按鍵按下,待按鍵跳起來,有著酥脆外皮的滿福堡就完成了(電鍋裡完全不用放水)。
  • 2【調製蛋液】:將切丁黑木耳、切丁紅蘿蔔和切丁西洋芹放入蛋液中,灑上黑胡椒、白胡椒、義大利香料和鹽,攪拌均勻。
  • 3【製作彩蛋】:取出玉子燒專用平底鍋(這種平底鍋很迷你,很適合拿來做有厚度的蛋,39元商店有在賣),在鍋底抹上用餐巾紙沾取的苦茶油,開小火,將步驟2放入,待蛋液兩面都呈「恰恰」的狀態時,彩蛋就完成了。
  • 4將步驟1的料理紙放在砧板上,再將步驟3的彩蛋放上,對切,兩人份彩蛋也完成了。
  • 5在步驟1的滿福堡上,依序放上彩蛋和起士片,就完成囉。
  • 6再打一杯蔬果汁,就是營養均衡的早餐囉!
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小撇步

◎步驟1的作法,是利用電鍋鍋底的熱度,達到烤盤的效果。

2014/10/02 發表 3,383 瀏覽

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