蜜汁雞翅包飯@美麗人妻Selina Wu


收藏 82 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=100&height=100

夾了塊紅色的雞翅包飯塞進嘴裡,不管今天精彩與否,我都會像紅色般的熱情,積極地面對全新的一天。

到底要先吃飯還是先吃肉?雞翅鑲飯,讓你一口同時吃到兩種美味。一別於夜市賣的雞翅包飯,用的是顏色不同的彩色米,除了視覺上繽紛外,亦可增加吃飯時的樂趣,喜歡哪個顏色就自己夾吧!

食材
三節翅
4支
彩色米
各1/2杯
1小塊
1根
芝麻
少許
調味料
蜂蜜
1/10杯
苦茶油
適量
三島香鬆
適量
醃料
醬油
1/5杯
醬油膏
1/5杯
米酒
少許
1匙
太白粉
1匙
  • 1
    雞翅去骨、薑切片、蔥切段、蜂蜜加水拌勻備用。
  • 2
    將雞翅放入醃料、薑、蔥待醃入味,另將彩色米各別煮熟。
  • 3
    彩色飯拌入苦茶油及三島香鬆,塞入作法2的雞翅內,以牙籤封口。
  • 4
    烤箱預熱5分鐘,放入作法3烤約20分鐘至熟成,取出後刷上蜂蜜水、撒上芝麻後切塊即可。
小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
Selina Wu愛料理
http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

2014/10/02 發表 3,043 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣