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Chuan-Nu Lien
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涼拌彩椒臘腸

涼拌彩椒臘腸

描述

兒子臨時通知請法壘社同學吃飯,時間倉促,又考慮到青少年肉質的需要,為了講求快速與需要,涼拌方式與電鍋搭配是絕佳的組合
部落格:http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/200709769

21 說讚

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 臘腸放入電鍋先蒸熟

    臘腸放入電鍋先蒸熟

  • 紫色洋蔥、洋蔥先切塊泡水

    紫色洋蔥洋蔥先切塊泡水

  • 彩椒切塊和蒸、切好的臘腸混拌
淋上臘腸肉汁

    彩椒切塊和蒸、切好的臘腸混拌 淋上臘腸肉汁

小撇步

臘腸本身具有油脂和鹹味,涼拌時的味道是利用蒸臘腸時滲出的肉汁,不必再加任何調味料

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