炸鮮奶
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炸鮮奶顧名思義就是把鮮奶從液體變成固體放到油鍋下去炸
份量
5
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
鮮奶
500cc
玉米粉
65克
二號砂糖
50克
起司酥炸粉
適量
水
適量
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1先準備好所有的材料
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2先取出2/3的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化 -
3之後剩下1/3的鮮奶加入玉米粉拌均
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4把3加到2裡面一直攪拌到非常的濃稠後關火
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5之後馬上倒到準備好的容器鋪平放涼,就可以放到冰箱定型後再拿出來切成你想要的大小
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6起司酥炸粉取適量加水調成濃稠狀
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7切好的鮮奶塊沾上起司酥炸糊下油鍋炸到金黃色就可起鍋
小撇步
只能用一般的鮮奶下去做不可以用高鈣的喔