普羅旺斯羅勒番茄小丸子
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時間
60
分鐘
食材
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1洋蔥.蒜頭.羅勒或九層塔都切碎 -
2將絞肉用醃料醃漬30分鐘(水先別加)
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3加入水打成黏稠狀
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4搓成小丸子
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5可以油炸也可以用煎的或烤的
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6先爆香洋蔥蒜末
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7加入炸好的小肉丸.磨碎的番茄還有蘿勒.水以及調味料
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8中小火燉煮30分鐘.湯汁略收即完成
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9食用時撒上帕瑪善起司
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