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蔥爆牛肉【淬釀決勝料理】

蔥爆牛肉【淬釀決勝料理】

描述

蔥爆牛肉自己炒才過癮,滿滿一大盤,超級下飯的,讓人辣的夠勁,只要將醃料調好,炒甚麼肉都香唷!有著淬釀醬油-鰹魚風味更能炒出蔥爆牛肉的香氣,並且讓妳口口吃出甘醇的好味道!

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食材

醃料

步驟

  • 準備材料:蔥切段,蒜仁切細末,辣椒切段,洋蔥切絲

    準備材料:切段,仁切細末,辣椒切段,洋蔥切絲

  • 取一容器放入牛肉片及所有[醃料]

    取一容器放入牛肉片及所有醃料

  • 拌勻即可讓入冰箱冰各20分鐘

    拌勻即可讓入冰箱冰各20分鐘

  • 熱鍋加入少的油,加入辣椒洋蔥拌炒,至洋蔥微軟即可取出

    熱鍋加入少的油,加入辣椒洋蔥拌炒,至洋蔥微軟即可取出

  • 同一鍋在加入少許的油,將牛肉倒入拌炒

    同一鍋在加入少許的油,將牛肉倒入拌炒

  • 炒至牛肉八分熟左右再加入洋蔥,青蔥段一起拌均勻至青蔥熟,在撒上少許香油即可囉

    炒至牛肉八分熟左右再加入洋蔥,青段一起拌均勻至青熟,在撒上少許香油即可囉

  • 盛盤上桌吃飯飯囉....趁熱吃....好好吃唷!

    盛盤上桌吃飯飯囉....趁熱吃....好好吃唷!

小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
更多食譜,請到「淬釀 讚不絕口の決勝料理」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_win
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蘋果家的鮮果百匯 212 食譜 738 粉絲

哈囉:我是蘋果,這裡是蘋果家的餐桌,我喜歡各國美食餐及甜點,喜歡在料理做變化、擺盤時的樂趣,歡迎常來蘋果版上,一起分享蘋果的生活與更多的創意料理 !

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