糖醋魚片


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每次看美食節目做這道料理都有一道要過油的程序,當然那樣做法很專業也快速,但對於小家庭來說實在不太方便,所以喜歡糖醋料理的朋友不妨試試這種煎的方式,其實也是一樣好吃啦!!

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
3大匙
煎魚片用
少許
糖醋醬汁
3大匙
1大匙
少許
1小匙
2大匙
醃料
少許
少許
少許
食材
1片
一顆
半顆
1/4顆
半罐
  • 1
    備料:鯛魚斜切片狀,洋蔥和青紅椒切小塊
  • 2
    將切好的魚片抓入醃料拌勻,備用
  • 3
    煎魚片前先裹上少許的麵粉,靜置反潮 魚片煎至兩面金黃即可先取出
  • 4
    先炒香蕃茄醬後,加入糖醋醬汁煮滾,將洋蔥 青紅椒片放入拌炒,最後放入鳳梨片及煎好的魚片拌勻即可
2014/09/27 發表 1.6 萬 瀏覽
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