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ruby的幸福廚房
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糖醋魚片

糖醋魚片

描述

每次看美食節目做這道料理都有一道要過油的程序,當然那樣做法很專業也快速,但對於小家庭來說實在不太方便,所以喜歡糖醋料理的朋友不妨試試這種煎的方式,其實也是一樣好吃啦!!

719 說讚 5 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

煎魚片用
糖醋醬汁
醃料
食材

步驟

  • 備料:鯛魚斜切片狀,洋蔥和青紅椒切小塊

    備料:鯛魚斜切片狀,洋蔥和青紅椒切小塊

  • 將切好的魚片抓入[醃料]拌勻,備用

    將切好的魚片抓入醃料拌勻,備用

  • 煎魚片前先裹上少許的麵粉,靜置反潮
魚片煎至兩面金黃即可先取出

    煎魚片前先裹上少許的麵粉,靜置反潮 魚片煎至兩面金黃即可先取出

  • 先炒香蕃茄醬後,加入[糖醋醬汁]煮滾,將洋蔥 青紅椒片放入拌炒,最後放入鳳梨片及煎好的魚片拌勻即可

    先炒香蕃茄醬後,加入糖醋醬汁煮滾,將洋蔥 青紅椒片放入拌炒,最後放入鳳梨片及煎好的魚片拌勻即可

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