俄羅斯茶餅
這款點心有蠻多名子的,普遍比較為人知曉的是俄羅斯茶餅和墨西哥喜餅,
是一種吃起來鬆鬆酥酥的餅乾,在美國是常常出現在婚禮和聖誕桌上的常客。
**烤箱溫度175度
*官網*
http://www.triarrow.com.tw
*FB* 別忘了給個"讚"喔!謝謝:)
https://www.facebook.com/cooking6.6mama
份量
6
人份
時間
30
分鐘
-
11.堅果稍微烘烤後打成粉備用。 **堅果含油脂量多,打的時候會出油變泥。 -
22.麵粉過篩加入鹽備用。
-
33.軟化的奶油放入打蛋盆,用攪拌機打散
-
44.加入過篩的糖粉和香草粉打發。
-
55.加入步驟2的麵粉,攪拌機用低速稍微拌下。
-
66.不能完完全攪拌均勻,要還看的到一點麵粉。
-
77.放入步驟1的堅果泥,用刮刀拌勻。
-
88.將拌好的麵糰揉成直徑2.5CM的小球,放進預熱175度的烤箱烤12~15分鐘。
-
99.將裝飾用糖粉過篩放入容器,將烤好的圓餅取出,整顆沾上糖粉。
-
1010.沾上糖粉的圓餅放在架上置涼。
-
1111.全部沾好後可再灑些糖粉。
-
1212.完成囉~
討論共 0 則