蒜拍小黃瓜[簡單前菜]

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蒜拍小黃瓜[簡單前菜]

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小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃。這個前菜簡單易做，非常開胃！

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份量2人份烹調時間10分鐘

食材

小黃瓜 2條

蒜蓉 1瓣

指天椒 1-2隻

調味料

鹽 2茶匙

白醋 3-4湯匙

香油/麻油半湯匙

糖 1茶匙

1 先用刀拍小黃瓜，切成手指般長條，下鹽待10分鐘，讓青瓜的水份流出，然後瀝乾水份
2 指天椒切碎，將所有材料及調味料拌勻，放入冰箱1小時即成！

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2014/09/26 發表

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鹽要沖掉嗎？

3 年前