<日式唐揚雞>
<日式唐揚雞>
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
大雞腿
1隻
醃料
醬油
3湯匙
米酒
1/2湯匙
胡椒粉
少許
麵糊
酥炸粉
3湯匙
麵粉
1湯匙
泡打粉
1小匙
水
適量
醬油
少許
-
1將大雞腿(去骨)切適當小塊，放入醃料至冰箱。 (最少醃半天)
-
2將麵糊材料均勻混合(水不要太多，調成稠狀) 將雞肉塊放入，沾好麵糊。
-
3熱油鍋，放入沾好麵糊的雞肉塊，炸至金黃即可。