份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
大雞腿
1隻
醃料
醬油
3湯匙
米酒
1/2湯匙
胡椒粉
少許
麵糊
酥炸粉
3湯匙
麵粉
1湯匙
泡打粉
1小匙
適量
醬油
少許
  • 1
    將大雞腿(去骨)切適當小塊,放入醃料至冰箱。 (最少醃半天)
  • 2
    麵糊材料均勻混合(水不要太多,調成稠狀) 將雞肉塊放入,沾好麵糊。
  • 3
    熱油鍋,放入沾好麵糊的雞肉塊,炸至金黃即可。
2014/09/23 發表 6,522 瀏覽
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