【空姐愛煮菜】當台式排骨遇上韓式泡菜炒飯

空姐愛煮菜
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描述

繼上回豬排三明治之後,心血來潮又用豬里肌想出這道創作~
豬排三明治我是用麵包粉,今天的台式排骨,我選用地瓜粉!
韓式泡菜炒飯我選用之前日本補貨的炒飯醬料包~
一點都不衝突的一道料理上桌!!!

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份量

1 人份

食材

一顆
一片
少許
少許
可以覆蓋醃過肉的量
少許
少許
一小顆
一碗

步驟

  • 將醬油,大蒜片,米酒,胡椒粉置入皿中

  • 里肌肉醃製(約1小時)如果厚度很肉的,請先敲打肉也會有彈性!!

  • 將雞蛋打散,醃好的肉沾蛋液

  • 沾上地瓜粉,置入油鍋中炸

  • 變成金黃色後撈起,用餐巾紙吸油

  • 切成片,灑上胡加粉~

  • 炒飯的部分

  • 油鍋熱好,散蛋下鍋,快速攪拌

  • 放入白飯及調味包

  • 3分鐘後置入盤中

  • 最後在放上排骨,以及蔥花,大功告成!!!

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空姐愛煮菜 54 食譜 527 粉絲

Hello~大家好!!我們是兩個愛做菜的飛行女孩^^ Mandy&Mui~ 我們熱愛美食,在飛行之餘喜歡研究料理! 對於料理的熱衷也希望透過部落格跟大家一起分享!!空姐也是會做菜的唷^^

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