豆腐漢堡扒 列印 傳送 分享 傳送 139 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 份量1人份 烹調時間15分鐘 食材 豆腐 少量 碎豬肉 3湯匙 粟粉 1茶匙 雞粉 1茶匙 麻油 少許 甜鼓油 2湯匙 洋葱 少許 1將豆腐壓碎,加入碎豬肉,粟粉、雞粉,甜鼓油,最後加入麻油。 2將所有材料拌勻後,造成一個球狀,輕輕撻至出現黏性,再放入冰箱一會兒。 3在鍋中加少許油,將肉造成球狀,放入鍋中,煎至兩面金黃色。 4加一湯匙水,蓋上鍋蓋,焗一會兒,直至熟透為至。 若不夠熟,就再加入一湯匙水,再重覆此步驟。 贊助 小撇步 醬汁: 將少許洋葱炒至金黃色,再加入茄汁,即成。 2014/09/21 發表 4,549 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 豬肉 (4272) 相關搜尋: 漢堡扒 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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