蜜汁烤雞腿

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第一次考那麼大支的雞腿

雖然顏色還挺漂亮的

但有點沒那麼入味

而且要烤很久

有點浪費電阿XD

烹調時間120分鐘

食材

紅蘿蔔 一個
馬鈴薯 一個
洋蔥 一個
雞腿肉 三根
  • 1 烤盤上倒入適量橄欖油
  • 2 所有配料切塊和雞腿一起放入烤盤(超懶)
  • 3 烤箱220度 上下火 約需烤兩小時就完成了
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小撇步

雞腿事先用蜂蜜 鹽 醬油 巴西里 醃半小時至一小時

醃料份量依自己口味而定
(其實是我自己太隨性 沒有固定份量)

檢討:

1.紅蘿蔔與馬鈴薯可以川燙過後 等雞腿烤到一八分熟再放入一起烤
2.雞腿可以先劃個幾刀比較容易入味

2014/09/19 發表 8,922 瀏覽

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