香噴噴蜜汁烤雞腿

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描述

香噴噴烤雞腿迎接美好的週末~~不僅很下飯,也可以搭配沙拉、麵包一起享用歐 :)

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食材

40cc
2T
適量
適量
適量
1T
2T
1/2t
1支
1小塊
3瓣

步驟

  • 將雞腿洗淨瀝乾備用。

    將雞腿洗淨瀝乾備用。

  • 蔥、薑、蒜切適當大小(切末切片皆可)與雞腿混合均勻。

    蔥、薑、蒜切適當大小(切末切片皆可)與雞腿混合均勻。

  • 倒入其他醃料,攪拌混合均勻。放入冰箱冷藏至隔夜。

    倒入其他醃料,攪拌混合均勻。放入冰箱冷藏至隔夜。

  • 烤箱預熱220度。烤盤鋪上一層錫箔紙,放置烤箱下層,用於接烤雞滴下來的油方便事後清洗。

    烤箱預熱220度。烤盤鋪上一層錫箔紙,放置烤箱下層,用於接烤雞滴下來的油方便事後清洗。

  • 將醃製後的雞腿皮朝上放置鐵架上,雞腿表面刷上一層蜂蜜,放進烤箱烘烤10分鐘。

    將醃製後的雞腿皮朝上放置鐵架上,雞腿表面刷上一層蜂蜜,放進烤箱烘烤10分鐘。

  • 取出烤盤,將雞腿翻面,再刷上一層蜂蜜,放進烤箱以180度烘烤5-7分鐘。

    取出烤盤,將雞腿翻面,再刷上一層蜂蜜,放進烤箱以180度烘烤5-7分鐘。

  • 再翻回皮朝上,烘烤5-7分鐘至金黃微焦即可。

    再翻回皮朝上,烘烤5-7分鐘至金黃微焦即可。

小撇步

調味僅供參考,請依照個人喜好自行調整甜鹹度~
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留言

共 2 則
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  • miumiu
    miumiu

    只能烘烤嗎?可以平底鍋乾煎嗎?

  • Chiao :)
    Chiao :)

    為什麼用醬油醃完好鹹呢

    調味僅供參考,請依照個人喜好自行調整甜鹹度歐~

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