王布丁的平底鍋少油懶人廚房 54 食譜 650 粉絲 追蹤 湯匙剝柚子的實驗心得 描述 之前在網路上看過這個剝皮法~~心裡想真的這麼好用嗎!趁中秋柚子很多作了一下實驗果然超快速的就可以去皮~~後來試了葡萄柚也覺得很方便唷!! #素食 #蔬食 #家常食材 #水果 76 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 刀子 1把 湯匙 1根 柚子 1 顆 步驟 (是一個俄羅斯套娃的概念XD) 首先要再柚子中間作出一個環狀切,經過實驗發現1.環狀切一圈務必每個地方都切到2.盡量不要切到果肉 出現一道縫隙 將湯匙從縫隙伸進去,實驗發現使用盛湯的扁的大湯匙剝起來超快,伸進去挖個兩下就好了,用湯匙挖的時候感覺有點像是利用槓桿原理把果皮和果肉分開 正在挖 挖完下半部接著挖上半部 挖好的果皮還能當垃圾桶相當方便 接下來是葡萄柚的實驗 葡萄柚的皮比較薄,所以也要注意盡量不要切太深切到果肉 一樣挖開下半部 接著就可以完成去皮了 剝好就可以吃了~~然後有實驗過檸檬,雖然有成功去皮 ,但因為檸檬皮太薄沒有很完整,我想還是皮厚點的比較好剝喔!! 1.1 萬 瀏覽 2014/09/19 發表