豆腐漢堡排

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豆腐製作的漢堡排, 熱量減半但飽足感依舊。
7-ELEVEN嚴選各類生鮮蔬果,包裝上印有"產銷履歷"及"北緯23.5度優質環境"的標誌
經過清洗及包裝低溫宅配至各門市,讓您買到新鮮又安心的在地好食材。
7-ELEVEn產銷履歷安心菜:
包裝上印有QR Code 提供完整產銷履歷查詢,讓人吃得更放心。
嚴選嘉南平原"北緯23.5度優質環境"產地直送,口感更嫩。
低溫保鮮看的到青翠,吃的到清脆。

份量3人份

食材

豬絞肉(約250g) 一盒
板豆腐 半盒
洋蔥 半顆
適量
黑胡椒 適量
豬排醬 適量
美乃滋 適量
  • 1 主要食材都可以在7-11買到,非常方便。 嚴選食材更是讓人吃得健康安心。
  • 2 將豆腐夾在兩個盤子中,上方用重物壓半小時,壓除多餘水分。
  • 3 洋蔥切碎,熱鍋熱油後,以中小火將洋蔥炒製香軟。
  • 4 洋蔥放涼後,加入絞肉、豆腐、鹽和胡椒拌勻。
  • 5 分成六等份,在手中揉成圓球並用力拋接,讓組織更緊密。
  • 6 稍微壓扁後,煎鍋熱鍋熱油,以中小火加蓋煎10分鐘,或至底部金黃焦香。
  • 7 翻面再煎五分鐘至熟透。
  • 8 盛盤,擠上豬排醬和美乃滋。
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2014/09/19 發表 1.6 萬 瀏覽

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