蔥花豆腐漢堡排

靖潔的日常烹調😋
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描述

漢堡排很簡單😋

食材

3根
約500g
1盒
約20g
1.5大匙
1小匙
1大匙

步驟

  • 將3根青蔥洗淨切末
+絞肉約500g
+豆腐1盒
+紅蘿蔔末約20g
+醬油膏約1.5大匙
+鹽1小匙
+地瓜粉或太白粉2大匙
+乾辣椒末

    將3根青蔥洗淨切末 +絞肉約500g +豆腐1盒 +紅蘿蔔末約20g +醬油膏約1.5大匙 +鹽1小匙 +地瓜粉或太白粉2大匙 +乾辣椒末

  • 將所有食材攪拌均勻...

    將所有食材攪拌均勻...

  • 用湯匙挖取自己喜愛的量,再用湯匙將食材壓扁...
用小烤箱烤約25分鐘.(這次使用的是不能設定溫度的小烤箱,每個品牌的溫度稍有差異,請自行增減烘烤的時間將之烤熟上色即可)

    用湯匙挖取自己喜愛的量,再用湯匙將食材壓扁... 用小烤箱烤約25分鐘.(這次使用的是不能設定溫度的小烤箱,每個品牌的溫度稍有差異,請自行增減烘烤的時間將之烤熟上色即可)

  • 或平底鍋加少許油小火慢煎...

    或平底鍋加少許油小火慢煎...

  • 用烤的吃起來較嫩⋯

    用烤的吃起來較嫩⋯

  • 用煎的吃起來比較乾一點點點⋯

    用煎的吃起來比較乾一點點點⋯

  • 夾吐司、配飯吃或直接吃都很好吃😋

    夾吐司、配飯吃或直接吃都很好吃😋

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