蔓越莓栗子起司卷
秋天的腳步近了,早晨的微風充滿著濃濃的秋意,烤個帶有秋天季節口味的麵包,和家人一同享受初秋的美好晨光。
蔓越莓、栗子和起司的組合,淡淡的栗子甜味,淡淡的蔓越莓果香,和濃郁的起司,充滿著無限的美好的味覺體驗。
食材
其他材料
蔓越莓乾
1小碗
起司丁
1碗
栗子醬
1小碗
奶油
適量
粉糖
適量
麵團
高筋麵粉
250公克
低筋麵粉
100公克
生雞蛋(中)
1粒
室溫牛奶
170CC
無塩奶油
25公克
塩
1小匙
砂糖
1大匙
快速酵母
5公克
小撇步
1:蔓越莓乾約1小碗,萊姆酒約2大匙,泡約1天到2天。
2:栗子醬作法請參考:
http://icook.tw/recipes/86680
3:各家烤箱性質不同,請視狀況調整。
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