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天氣熱沒胃口嗎
煮個茄汁豬肉來開胃
豬肉片揉成團 肉質柔軟不乾柴
桔果蜜和蕃茄醬調和的醬汁帶有酸桔果香
酸酸甜甜的味道
大人小孩都喜歡唷
將豬肉片灑上少許鹽巴後，捏成球狀沾麵粉，入鍋煎熟，備用!
將1.下鍋與豬肉拌炒，加水燉煮
胡蘿蔔煮軟後，加入醬汁調味收乾，完成!
酸甜醬汁帶有酸桔果香，若喜歡酸味的朋友們，可再加醋調整囉~
小撇步
*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成，依照個人口味可稀釋4-5倍飲用，冷熱好入口，酸溜溜的滋味，無人可比!
*桔果蜜與蕃茄醬的比例可依照個人喜好來調整~
適時 純粹 菓時哉 以新竹家鄉盛產時候的酸桔果實， 活用果物生命價值，讓果實變得更有趣 。 不添加防腐劑，不使用人工香料及色素， 以天然酸桔果實製作的日常食品。
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