【桔果蜜】桔香茄汁豬肉

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天氣熱沒胃口嗎
煮個茄汁豬肉來開胃
豬肉片揉成團 肉質柔軟不乾柴
桔果蜜和蕃茄醬調和的醬汁帶有酸桔果香
酸酸甜甜的味道
大人小孩都喜歡唷

食材

火鍋用豬肉片 10片
胡蘿蔔 半顆
紫色洋蔥 1顆
青蔥 3根
蒜頭 2瓣
醬汁
桔果蜜 3湯匙
蕃茄醬 2湯匙
蔭油 2湯匙
  • 1胡蘿蔔、洋蔥切片,青蔥切斷後,備用
  • 2將豬肉片灑上少許鹽巴後,捏成球狀沾麵粉,入鍋煎熟,備用!
  • 3將1.下鍋與豬肉拌炒,加水燉煮
  • 4胡蘿蔔煮軟後,加入醬汁調味收乾,完成!
  • 5酸甜醬汁帶有酸桔果香,若喜歡酸味的朋友們,可再加醋調整囉~
贊助

小撇步

*桔果蜜是由新竹地區特有農產品酸桔和冰糖熬製而成,依照個人口味可稀釋4-5倍飲用,冷熱好入口,酸溜溜的滋味,無人可比!
*桔果蜜與蕃茄醬的比例可依照個人喜好來調整~

https://www.facebook.com/YuChangAgric

2014/09/17 發表 1,699 瀏覽

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