日式醬燒奶油魚排【淬釀決勝料理】

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淬釀醬油露-靜岡鰹魚露與奶油的搭配,搭出日式好滋味,魚排帶著醬油與奶油的香氣,甘鮮味美好吃極了,讓人愛不釋手,一口接一口地吃,親手為家人做出好料理,也讓家人吃得健康又開心喔!做法簡單,在家就可享用,日式醬燒奶油魚排的好滋味唷!

食材

魚片 一大片
淬釀醬油露-靜岡鰹魚 兩大匙
青蒜 半根
辣椒末(不吃辣可免) 一條
奶油 一塊
黑胡椒 酌量
蒜末 兩粒
味霖(果糖也可) 一小匙
  • 1 準備食材:蒜仁切細末,辣椒切片,清算切斜片備用
  • 2 熱鍋加入一小匙的植物油,與一半的奶油香煎魚片
  • 4 至魚片上色呈現(金黃色澤即可)加入蒜末,辣椒末,黑胡椒一起炒香,再加入淬釀醬油露-靜岡鰹魚兩湯匙與味霖一小匙
  • 5 再加入剩下奶油立即關火,利用剩下的餘溫融合奶油醬,讓魚片沾滿醬汁即可
  • 5 將蒜苗鋪底,魚片擺上
  • 6 再淋上少許的醬汁即可上桌享用喔
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~淬釀你的甘‧露‧之‧味 !
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2014/09/16 發表 1,664 瀏覽

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