小烤箱~烤秋刀魚

2014/09/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小烤箱~烤秋刀魚:
*只要15分鐘(3步驟)~
就有"省錢省時"的美味料理).

食材 (3 人份 15 分鐘

秋刀魚 3隻
鹽(or白胡椒粉) 少許
檸檬 半顆
  • 1 秋刀魚先刮鱗(背脊有少許小鱗片),去頭尾/內臟,魚內外沖洗乾淨,用刀切對半(將魚身水份紙巾擦乾或瀝乾).
  • 2 魚身抺少許鹽or胡椒; 烤盤底放2層(張)鋁箔紙,抺上薄薄一層油(防沾) ,再擺上魚.                                     *如未去內臟-秋刀魚(油多~烤時會流出) ,則鋁箔紙不用再抺油了.
  • 3 進烤箱,烤12分鐘(有去內臟的魚) ,時間到取出.撒些白芝麻,淋上檸檬汁即可食用.                                     *但如果是烤"未去內臟的秋刀魚",要烤15分鐘(時間鈕一次轉到底).
  • 4 ~烤好的秋刀魚~                                    Ariel幸福的異想世界~ http://goo.gl/KlWjsg
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小撇步

*完全不需任何技巧,只要[ 15分鐘+3步驟 ]
~~就能搞定簡單美味料理.

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