蒜爆糖醋蝦
描述
小火熱鍋將蝦殼煎出香氣, 釋出的蝦汁再同糖醋醬一同燴炒, 品嚐蝦的紮實口感，酸甜好下飯。
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![蝦子剪去長鬚後背深切一刀去腸泥; 洋蔥切末; 蒜頭切細末; [調味料]預先調好](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F373432%2Fa8b82c549a1ead8f.jpg&width=800)
![倒入[調味料]翻勻 (番茄醬炒過有利釋出茄紅素)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F373435%2F24b49610755f236a.jpg&width=800)
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