Lun 122 食譜 403 粉絲 追蹤 糖醋蝦 #糖醋蝦 #中式醬料 #海鮮料理 17 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 大蝦 7隻 蒜頭 1瓣 米酒 1大匙 蔥 1根 醬汁 番茄醬 2大匙 水 4大匙 蠔油 1.5 砂糖 3茶匙 米酒 1湯匙 白醋 2大匙 步驟 備料(蝦開背去腸泥用米酒稍醃,蒜末,蔥花) 醬汁料先混合。(蒜末可加入或爆香) 蝦擦乾水份下鍋煎 煎至兩面金黃 蝦子先盛起備用。可先爆香蒜末再加入醬汁或全部直接加入煮至微滾 放入蝦子,兩面翻,醬汁收乾即可 盛盤灑上蔥花即可 2,643 瀏覽 2023/07/22 發表