Q彈健康蛋餅皮

描述
最近食安風暴,連吃個早餐都很擔心食物來源,媽媽決定一早用最短的時間,製作健康美味蛋餅皮。
裡面包含了全麥的營養,卻不失Q彈口感,也不用擔心食材來源,健康美味給一家人補上滿滿的幸福。
份量
時間
步驟
-
把粉料過篩混和。
-
加入水充分攪拌均勻。
-
熱油鍋加入一點食用油,將麵粉糊倒入快速將鍋子旋轉讓麵糊平均攤開在鍋底。當周圍開始微微翻起時就可翻面。
-
非常Q彈口感!這是一次早餐的份量,也可以多做一些冰在冷凍庫,這樣家裡隨時都有好吃又健康的蛋餅皮。
-
開始製作蛋餅。熱油鍋,切一些蔥花放入蛋中攪拌,倒入油鍋,再快速將蛋餅皮蓋上。
-
放上各式喜歡的餡料,今天是起司鮪魚蛋餅。
-
最後將蛋餅捲起起鍋,完成健康又營養的早餐!