庄腳人ㄟ灶咖 128 食譜 1,604 粉絲 追蹤 布丁豆花 描述 "布丁豆花"入口即化,濃濃的黃豆香,冰冰涼涼的,讓我忍不住多吃了幾碗,搭配了自製"龍眼醬"更是絕配 #飲料冰品 #飲料冰品配料 #素食 #蔬食 #全素 #中式點心 #甜湯 829 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豆漿 500cc 吉利T 10g 細砂糖 15g 步驟 自製豆漿500cc(或買現成的) 吉利T和細砂糖混合備用, 豆漿加熱至80度,把混合好的吉利T、細砂糖,慢慢加入拌勻,靜置待涼放入冰箱,冰透即可食用 搭配自製的"龍眼醬"真的是絕配喔! 龍眼醬請參考愛料理[庄腳人乀灶咖]食譜 小撇步 豆漿如加熱超過80度,因為是用吉利T的關係,會容易還水 最佳賞味期3天 也可加入各種口味的糖水 2.9 萬 瀏覽 2014/09/12 發表