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33廚房
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【33廚房】糖醋排骨

【33廚房】糖醋排骨

描述

作伙來甘霞 - 黃景龍 師傅

227 說讚

食材

調味料

步驟

  • 取一容器,放入小排骨、醬油、糖、蛋汁拌勻浸泡一下,再加入太白粉拌勻備用

  • 起一熱油鍋,放入小排骨炸至熟後撈出,轉大火燒熱鍋中油溫,再放入排骨炸至外表酥脆即可撈起瀝油備用

  • 原鍋,放入紅黃甜椒片略炸至油亮色後撈起盛盤備用

  • 原鍋保留餘油,放入末、排骨、紅黃甜椒片、醬油、番茄醬、糖拌炒均勻

  • 放入花、黑醋拌炒均勻

  • 起鍋盛入成品盤即可完成

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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33廚房 399 食譜 2,405 粉絲

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