臘肉香草炒高麗菜 ◆華麗風高麗菜10
描述
把青蔥換成九層塔。尤其在搭上培根或臘肉之後，滋味絕妙。
九層塔和羅勒Basil最大的差別在於，熟化後的九層塔氣味才轉溫潤，生食比較辛澀。
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
貪吃橘
334
食譜
1,660
粉絲
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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