8,534 道使用「食材︰大蒜」的食譜
紅燒牛肉麵
紅燒牛肉麵 Ang Lee

這是網路知名部落客「琳達公主的廚房筆記」的食譜 亦是眾多紅燒牛肉麵食譜裡網友大力推薦的。 第一次試做就大成功!真的非常非常好吃~ ...

食材:牛腱2個、薑片(2x3cm)、米酒(湯用)、大蒜、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、番茄、冰糖、米酒(燙牛腱)、滷包、黑胡椒粒

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酱油菠菜海蛎子蛋饼
酱油菠菜海蛎子蛋饼 memeber berry

食材:海蛎子、鸡蛋、菠菜、大蒜

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番茄炒櫛瓜
番茄炒櫛瓜 🍭Sweet november

食材:櫛瓜、番茄、鹽、木耳、鮮味炒房、雞蛋、醬油適量、蒜、太白粉水

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娘惹甲必丹咖哩雞
娘惹甲必丹咖哩雞 Aegean Pua

食材:雞腿、檸檬葉、香茅、紅糖/椰糖、蘭薑、濃椰漿、老薑、鹽、黃薑、紅蔥頭、洋蔥、蒜、石栗/夏威夷果/腰果、峇拉煎、辣椒干

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蒜頭燉雞
蒜頭燉雞 野犬

在COSTCO買了漂亮的春雞,來燉個小全雞。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:春雞、大蒜、白胡椒粒、蒜苗、白芝麻油、米酒、鹽

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韓式馬鈴薯排骨湯
韓式馬鈴薯排骨湯 醺夜煮廚

韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)是一道非常美味順口的料理,除了當湯喝,豐富的配料也很下飯。 要道地的呈現這道韓國料理,少不了「野芝麻粉」...

食材:大白菜、馬鈴薯、豬排骨、紫蘇籽(野芝麻)、洋蔥、韓式辣椒粉、紫蘇葉、大蒜、韓式辣椒醬、蔥、薑、韓式大醬、青辣椒、魚露、金針菇、月桂葉、紫蘇籽粉、清酒、黑胡椒粒、水

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超簡單好吃家鄉味滷肉
超簡單好吃家鄉味滷肉 Shuan Chen

食材:青蔥、大蒜、醬油、八角、米酒、洋蔥、糖、豬肉(肩胛肉)

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福建焖冬粉
福建焖冬粉 Aegean Pua

出自: http://ohbin.blogspot.com/2009/03/ohbin_15.html

食材:大蒜、黃豆干(切條)、醬油、上湯/清水、黑醬油、冬粉(冷水浸軟)、胡椒粉、豬絞肉、鹽、蝦米、糖、豬油渣、味素

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海南雞飯
海南雞飯 珍妮花

大部份的海南雞,都是放入滾水中煮/悶熟的,煮的過程需要比較多的照看,而這個海南雞飯食譜,不論是雞還是飯,都可用電鍋來完成,水加足夠蒸...

食材:全雞一隻、香茅、米、南薑、薑 、鹽+雞粉、蔥、糖、小黃瓜、班蘭葉、沙拉油、魚露 、蒸雞肉湯汁、鹽、檸檬汁 、辣椒 、大蒜、薑

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善良的泰式打拋豬 (五辛素)
善良的泰式打拋豬 (五辛素) Green Monday

5分鐘上菜!泰式打拋料理酸辣中帶著一點甜,隨時都會讓人想來一份! credit to Papa女王👉https://www.face...

食材:新豬肉、小蕃茄(切丁)、辣椒、九層塔、蒜、素蠔油、辣椒(切段)、羅勒葉、黑胡椒、薑(切末)、水、橄欖油、糖、鹽、白醋(或檸檬)

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海鮮燉飯
海鮮燉飯 hanns.si_somoken

異地料理好難做

食材:甜椒、草蝦、透抽、淡菜、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花、沙拉油、鹽、胡椒

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西班牙海鮮燉飯
西班牙海鮮燉飯 吳寶祥

喜歡海鮮的人可以做做看喔

食材:甜椒、草蝦、沙拉油、透抽、鹽、淡菜、胡椒、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花

香芒腰果雞丁
香芒腰果雞丁 陳太太的菜菜味

利用無毒農愛文芒果的香甜, 帶出雞丁的鹹香美味, 芒果的果香, 讓整道雞丁更清爽下飯。 完熟的無毒農芒果肉甜濃郁, 不用放太白粉勾芡...

食材:無毒農愛文芒果、無調味腰果、醬油、雞胸肉(兩塊)、香油、沙拉油、鹽巴、青蔥、胡椒粉、洋蔥、糖、大蒜、米酒、長辣椒、水、水果醋、太白粉、白醋

  • 10 說讚
[減醣] 肉末冬瓜
[減醣] 肉末冬瓜 瀚霓媽咪小小廚房

我本身非常不喜歡冬瓜的味道,但這作法出奇的好吃,不愛冬瓜的也來試試,冬瓜可是瘦身聖品😆 1人份 醣: 4.78g 熱量:148.8...

食材:油、蔥白、醬油、薑、米酒、大蒜、味霖、絞肉(細)、黑胡椒粉、冬瓜、水、綠蔥

  • 15 說讚
香蒜巴西里義大利麵-忠於原味的簡單經典!
香蒜巴西里義大利麵-忠於原味的簡單經典! 牛津博士太太的胡鬧廚房

說真的,一開始還有點不太確定只用這些食材真的能做出一道好吃的義大利麵嗎? 結果,完成之後,整個有被麵條中所散發出來的濃郁蒜香、滑順橄...

食材:義大利麵、橄欖油、新鮮巴西里葉、大蒜、鹽巴、黑胡椒

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香菇筍子燒雞
香菇筍子燒雞 錡食手作Chi’sCookin’

食材:香菇、雞胸肉片、香菇素蠔油、綠殼筍、醬油、蒜、米酒、薑絲、鹽、蔥

  • 2 說讚
超簡單~三杯雞
超簡單~三杯雞 Bernice610

食材:麻油、九層塔、雞腿肉、蒜、薑、米酒、醬油膏、辣椒

  • 16 說讚
莧菜蛋餅
莧菜蛋餅 Simple Taste

平日吃多了大阪燒或章魚燒 也會覺得有點膩 偶爾換一下食材也不錯 鮮美的蛋餅單吃味道有點像香腸 特別像香港的廚師腸 切塊放入便當簡單又方便

食材:莧菜、蝦子、海苔絲、蟹柳棒、柴魚片、蛋、美乃滋、蒜、章魚燒醬汁、味醂、鰹魚粉、鹽

  • 6 說讚

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