【33廚房】腐乳燒雞


收藏 241 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

美秀私房菜 - 林美秀

食材
雞腿
5隻
芋頭
半個
蒜頭
5個
5支
香菇
5朵
豆腐乳
4塊
紹興酒
適量
調味料
醬油
1大匙
1茶匙
胡椒粉
少許
  • 1
    雞腿切塊、芋頭切塊、蒜頭切小丁、香菇切片、蔥切段備用
  • 2
    起鍋熱油,加入蒜頭丁爆香,再加入芋頭塊、蔥段、香菇片炒香
  • 3
    加入雞腿塊、豆腐乳、米酒、醬油、糖、水拌勻,蓋鍋蓋燜煮10分鐘至入味
  • 4
    加入蔥段、紹興酒、胡椒粉拌炒均勻
  • 5
    起鍋盛入成品盤即可完成。
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/09/11 發表 5,913 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣