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beer0312
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水煮蛋

水煮蛋

描述

簡單快速的水煮蛋蛋

117 說讚 2 一起做

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 家中需要有大同電鍋

  • 將雞蛋放入內鍋,水加到剛好淹過蛋蛋,在加入3小匙鹽1大匙白醋

  • 外鍋加1杯水,等電鍋跳起來就好了

小撇步

如果希望蛋黃在正中間,就要改成用瓦斯爐煮,一樣的步驟只是冷水下鍋後必須不停的緩慢攪拌,如此蛋黃就會在正中間

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