水煮蛋
描述
簡單快速的水煮蛋蛋
份量
10
人份
時間
15
分鐘
食材
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10
步驟
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家中需要有大同電鍋
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將雞蛋放入內鍋，水加到剛好淹過蛋蛋，在加入3小匙鹽1大匙白醋
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外鍋加1杯水，等電鍋跳起來就好了
小撇步
如果希望蛋黃在正中間，就要改成用瓦斯爐煮，一樣的步驟只是冷水下鍋後必須不停的緩慢攪拌，如此蛋黃就會在正中間
