香蒜白酒蛤蜊義大利麵

2014/09/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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不失敗白酒蛤蜊義大利麵

食材 (1 人份 10 分鐘

白葡萄酒 40cc
大蒜 5顆
蛤蜊 15顆
義大利麵 1人份
  • 1 備好煮好義大利麵。
  • 2 蒜頭切片
  • 3 以特級冷壓橄欖油爆香蒜片,產生蒜香味時倒入蛤蜊,並加入白葡萄酒及40ml開水。
  • 4 靜候蛤蜊開。
  • 5 待蛤蜊5成開啟時,加入義大利麵拌炒,使醬汁附著在義大利麵上,即可食用。
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