家鄉味湯米
詳細可以看以下網址:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2013/07/blog-post_22.html
歡迎click入blog看看其他食譜(芙芙little kitchen):
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk
食材
蝦乾
8條
尤魚乾
1條
雞蛋
1隻
米粉
2餅
水
4碗
鹽
少許
-
1 蝦乾及尤魚乾洗淨備用，尤魚乾切圈備用。
-
2 雞蛋落油炒熟，盛起備用。
-
3 煲中加入4碗水，水滾放入炒熟了的雞蛋。
-
4 再加入蝦乾及尤魚乾，中火煲片刻至米白色。
-
5 加少許鹽試味，不夠濃的話繼續煲。
-
6 味道夠的時候，加入米粉煮熟即可。
討論共 0 則