家鄉味湯米


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份量
1 人份
食材
8條
1條
1隻
2餅
4碗
少許
  • 1
    蝦乾及尤魚乾洗淨備用,尤魚乾切圈備用。
  • 2
    雞蛋落油炒熟,盛起備用。
  • 3
    煲中加入4碗水,水滾放入炒熟了的雞蛋。
  • 4
    再加入蝦乾及尤魚乾,中火煲片刻至米白色。
  • 5
    加少許鹽試味,不夠濃的話繼續煲。
  • 6
    味道夠的時候,加入米粉煮熟即可。
2014/09/11 發表 2,102 瀏覽
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