麵包6---雞肉玉米披薩
描述
昨天做了土式臘腸披薩，大概真的是太久沒做了，全家都吃了还想再吃。妹妹今天還特地要求我在做一个她最喜歡的“雞肉玉米”口味的披薩，说中午補習班回來就要吃，所以今天就只做了一個，專門為她！材料做法都可以參考前一個食譜“土式家常披薩”！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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材料準備好如圖，豌豆放在熱水里加鹽煮5分鐘瀝乾備用，玉米罐頭，紅椒片，番茄片，洋蔥絲都切好備用。雞腿肉切絲並放鹽，最好是現在平底鍋裡用一點油炒熟比較不會太多水分，胡椒，辣椒粉拌好如圖。
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紅椒牛奶醬和麵皮的做法，都請參考我前一個食譜＂土式披薩＂，上面有詳細的做法。
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塗好紅椒牛奶醬，依序放上奶酪絲，雞肉絲，玉米粒，豌豆粒，番茄片，紅椒片，洋蔥絲，多少可依自己喜好而定，撒上鹽，黑胡椒粉，辣椒粉，百里香粉，然後再放上適量的奶酪絲如圖。
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烤箱開到230度預熱10分鐘，這時披薩還會再發孝膨脹一點兒，然後送進烤箱烤12到15分鐘，直到披薩金黃酥脆，奶酪融化為止。拿出烤箱，稍稍等不是那麼燙時再切，奶酪拔絲，非常好吃。這個就是我妹妹最愛吃的玉米雞肉披薩，面皮是土耳其式，而內餡兒是台灣式的總和披薩。
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熱熱的披薩出爐了，我要去接妹妹了！待會兒她看到披薩，一定會非常驚喜！我也等不及想馬上和她一起分享這個美味咯！
小撇步
如果你想吃較多的雞肉，那最好先把雞肉弄熟，可以放在平底鍋裡，加鹽加油，略炒熟。這樣做出來的pizza才不會因為雞肉出太多湯汁而結果不好吃！
