健康紅黃椒火腿蛋炒麵

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
[食材]黃椒
半顆
[食材]紅椒
半顆
[食材]蛋
兩顆
[食材]火腿
一大片
[食材]麵
半斤
[蛋醬料]醬油
一小匙
[醬料]醬油
兩大匙
[醬料]胡椒粉
適量
[食材]蔥花
適量
  • 1
    先把麵煮熟,備用
  • 2
    把[食材]黃椒,紅椒切條,[火腿片]切小條狀,備用
  • 3
    把[食材]蛋打起,然後把火腿條+[蛋醬料]加入蛋裡面混在一起,備用
  • 4
    放進適量油在鍋裡,把準備好的蛋倒進,8分熟起鍋備用
  • 5
    再放進適量油在鍋裡,倒進紅黃椒,大火炒至軟身然後倒進麵改中火炒,把蛋跟蔥花倒進,把[醬料]也倒進,炒均勻,起鍋,完成!
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小撇步

麵煮熟後用冷水沖兩三次(過冷河),麵會更Q哦!

2014/09/03 發表 3,558 瀏覽
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