健康紅黃椒火腿蛋炒麵
健康紅黃椒火腿蛋炒麵
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簡單健康又美味
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
［食材］黃椒
半顆
［食材］紅椒
半顆
［食材］蛋
兩顆
［食材］火腿
一大片
［食材］麵
半斤
［蛋醬料］醬油
一小匙
［醬料］醬油
兩大匙
［醬料］胡椒粉
適量
［食材］蔥花
適量
-
1先把麵煮熟，備用
-
2把［食材］黃椒，紅椒切條，［火腿片］切小條狀，備用
-
3把［食材］蛋打起，然後把火腿條+［蛋醬料］加入蛋裡面混在一起，備用
-
4放進適量油在鍋裡，把準備好的蛋倒進，8分熟起鍋備用
-
5再放進適量油在鍋裡，倒進紅黃椒，大火炒至軟身然後倒進麵改中火炒，把蛋跟蔥花倒進，把［醬料］也倒進，炒均勻，起鍋，完成！
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小撇步
麵煮熟後用冷水沖兩三次（過冷河），麵會更Q哦！