日式炒麵燒
日式炒麵燒
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日式炒麵簡單做
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
油麵
100g
高麗菜
150-200g
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
少許
Otafuku炒麵醬中濃醬
少許
Q比美乃滋
少許
青海苔粉少許
少許
蛋一顆
1
里肌豬肉片
少許
紅椒
少許
黃椒
少許
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1先將油麵過熱水去掉油份、30秒立刻撈起
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2等油鍋熱了、洋蔥、高麗菜、紅椒甜椒、紅蘿蔔肉片等切絲切薄片先下鍋預炒
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3加入剛剛過水的油麵一起和蔬菜肉片一起下鍋中火炒
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4加上炒麵醬少許（可依照個人口味自行調整）大概加兩湯匙。
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5中火炒了3至5分鐘、麵充分都吸入醬、充分均勻的拌入麵中、即可起鍋。
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6另外小鍋子再煎一顆太陽蛋或全熟蛋、放在麵上、擠了q比美乃滋醬並撒少許青海苔、嘖嘖！完成⋯
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