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3F Kitchen
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紅蘿蔔地瓜煎餅佐蔬菜沙拉 / 全素

紅蘿蔔地瓜煎餅佐蔬菜沙拉 / 全素

描述

地瓜是最常見的食材之一
除了蒸跟烤之外
做成鬆軟煎餅也很營養美味

324 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜蒸熟放涼後去皮壓成泥狀備用

  • 紅蘿蔔刨成絲狀後再切成細小丁狀

  • 紅蘿蔔丁放入地瓜泥中,放入適量的鹽與白胡椒調味

  • 以手將紅蘿蔔地瓜泥壓成圓餅狀

  • 以平底鍋煎至雙面略帶焦黃即可上桌

小撇步

1. 這個食譜沒有加蛋加麵粉,所以地瓜餅較軟,翻面時要輕翻才不會變形
2. 可以再調胡麻醬或花生醬搭配食用

1.5 萬 瀏覽
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3F Kitchen 69 食譜 1,004 粉絲

1人2貓3樓小公寓 人生沒有規則 廚房裡也沒有 從葷食轉成蔬食者的時間雖然不長 但希望我的簡單蔬食食譜 能讓更多人慢慢愛上蔬食 愛上做菜 3F Kitchen https://www.facebook.com/3fkitchen

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