葉買 買 6 食譜 7 粉絲 追蹤 黑胡椒豬柳 描述 身在國外只能買簡單的食材及調味料 最便宜簡單又快速的家鄉味❤ #家常食材 #豬肉 394 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉絲 150g 洋蔥 3顆 太白粉 少許 醃料 米酒 2.5匙 糖 1/3匙 醬油 3匙 黑胡椒 少許 步驟 醃料醃肉至少30分鐘(黑胡椒也可以用辣椒代替,醬油的量要醃過肉) 醃好的肉可加入少許太白粉or地瓜粉攪拌,油鍋熱後先以蒜片爆香,炒至8分熟撈起備用 不需再放油也不用洗鍋,直接將洋蔥下鍋拌炒,加水悶5分鐘(若喜歡洋蔥更軟爛可以再悶久一點) 將肉絲放入洋蔥內拌炒至全熟,加鹽,完成 小撇步 完成後若再加顆蛋,就變成親子丼囉!!! 1.8 萬 瀏覽 2014/09/02 發表