黑胡椒豬柳+白米飯

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描述

又到了香噴噴好下飯的料理時間,今天用小磨坊熱炒最強到黑胡椒系列來做炒豬柳,奶油拌裹豬里肌肉的香氣迷人口感十足,再加入黑胡椒的微微熗香非常開胃下飯!

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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 使用小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調理包

    使用小磨坊熱炒鐵板黑胡椒調理包

  • 雞蛋打散後與豬里肌肉條攪抓均勻,太白粉水與小磨坊熱炒鐵板黑胡椒粉(約1匙)抓醃靜置10分鐘備用

    雞蛋打散後與豬里肌肉條攪抓均勻,太白粉水與小磨坊熱炒鐵板黑胡椒粉(約1匙)抓醃靜置10分鐘備用

  • 鑄釜鍋放入洗淨的白米再放入水(1:1)開中火煮滾後轉小火,蓋蓋子煮10分鐘後熄火燜10分鐘,好吃的白米飯就輕鬆完成囉!

    鑄釜鍋放入洗淨的白米再放入水(1:1)開中火煮滾後轉小火,蓋蓋子煮10分鐘後熄火燜10分鐘,好吃的白米飯就輕鬆完成囉!

  • 剩餘的小磨坊熱炒鐵板黑胡椒粉加入水100ml調和均勻備用

    剩餘的小磨坊熱炒鐵板黑胡椒粉加入水100ml調和均勻備用

  • 不沾鍋中放入奶油,等奶油融化後加入醃過的豬里肌肉條下鍋炒4-5分熟,表面炒至上色後先起鍋

    不沾鍋中放入奶油,等奶油融化後加入醃過的豬里肌肉條下鍋炒4-5分熟,表面炒至上色後先起鍋

  • 在鍋中繼續加入奶油拌炒洋蔥絲炒到表面變成透明即可再次下鍋豬里肌肉條、蒜末拌炒

    在鍋中繼續加入奶油拌炒洋蔥絲炒到表面變成透明即可再次下鍋豬里肌肉條、蒜末拌炒

  • 接著倒入小磨坊熱炒鐵板黑胡椒醬簡單翻炒到微微收汁(大概2-3分鐘)後起鍋前加入蔥段攪拌均勻即可完成

    接著倒入小磨坊熱炒鐵板黑胡椒醬簡單翻炒到微微收汁(大概2-3分鐘)後起鍋前加入蔥段攪拌均勻即可完成

  • 完成

    完成

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