來煮波士頓龍蝦吧!

Name: 來煮波士頓龍蝦吧! by 楊草莓
Ingredients: 龍蝦 一隻; 新鮮檸檬 一顆; 奶油 一大匙

描述

料理的好的龍蝦擠上新鮮檸檬汁後沾著融化奶油一起吃~非常美味喔 :)

詳細圖文介紹波士頓龍蝦: http://micoberry.blogspot.com/2014/08/cook_28.html
美國的彩色龍蝦介紹看這篇: http://micoberry.blogspot.com/2014/08/cook_29.html

134 說讚

熱量

VIP 獨享

食材

龍蝦

一隻
新鮮檸檬

一顆
奶油

一大匙

步驟

燒滾一鍋水後撒入少許海鹽
放入龍蝦煮熟即可我自己喜歡的熟度是1.25磅的龍蝦滾水煮約7-8分鐘我看到也有人是喜歡煮5分鐘內(但我覺得還蠻生的XD) 煮好的龍蝦放入冰水中泡一下這樣可以讓龍蝦肉吃起來更Q彈!
將一大塊無鹽奶油融化在碟中並將檸檬汁擠在龍蝦上就可以沾著奶油吃!

小撇步

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2014/09/02 發表

楊草莓 432 食譜 2,245 粉絲

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