愛享受之(盡情吃吧~涼拌黃豆芽)

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維持生命所需之八大營養素:醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素植化素、水。
其中,會產生熱量的只有:醣類(碳水化合物)、蛋白質(魚肉奶蛋豆類)、脂肪。

「主食:碳水化合物」能提供大腦最強烈的飽足感,容易讓人產生「有吃飽的感覺」

❤有熱量:醣類(4大卡/ 1g) 、蛋白質(4大卡/ 1g) 、脂肪(9大卡/ 1g)

❤無熱量:礦物質、維生素、水、纖維素、植化素

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
黃豆芽
一份
小黃瓜
1~2條
黃綠紅彩椒
各1/3顆
黑木耳
1~2片
❤ i58 特調醬汁
如下
冷壓苦茶油/麻油(幾滴)
10ml
白醋/薑汁/味淋
適量
鹽/糖/胡椒/薑黃/七味粉
適量
  • 1
    愛享受的超級好食材「黃豆芽」含醣量低 含有氨基酸、礦物質、胡蘿蔔素,除此之外,還有豐富的維生素E、維生素B群、維生素C,也美容食品。 愛享受的夥伴們,咱們就盡情的吃吧!
  • 2
    將小黃瓜、黃綠紅彩椒、木耳洗淨切成絲、條 or 塊,皆可
  • 3
    滾水中加入適量的鹽,將木耳、黃豆芽快速川燙至熟(約3~5分鐘) 然後瀝乾水份
  • 4
    將以上食材,加上❤i58的特調醬汁、少許的鹽、糖
  • 5
    調味三寶:胡椒、薑黃、七味粉,充份混和均勻,即可享用~
  • 6
    加上適量堅果、口感更讚、營養更完整!五穀根莖類食物,是澱粉,屬於醣類又稱為「碳水化合物」 指的都是一樣的東西 醣類分為:單醣、雙醣(例如:砂糖)、寡糖及複合式多醣(例如:糙米飯、雜糧麵包),愛享瘦的夥伴們,比較需要注意的是醣類(碳水化合物)的(種類)及(食用份量)
  • 7
    醬好的食材,當然要搭配特好的低卡美味醬汁,才能相得益彰! 動物性油脂,為(飽和脂肪酸) 植物性油脂,不含膽固醇,多為 單元&多元(不飽和脂肪酸) 用好油料理好食材,加上均衡正確的飲食概念 有助健康維持、養顏美容。
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2014/08/31 發表 4,152 瀏覽
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