巴西Q軟起司小麵包Cheese Buns


flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

Cheese Buns小麵包球在巴西是廣受歡迎的小吃
吃起來非常Q軟、咬起來有嚼勁,
外皮有點脆、裏頭很濕潤又充滿起司的香氣,
讓人不小心一個接著一個吃不停,小小一個超有飽足感^^

食材
A
100毫升
100毫升
50毫升
25克
少許
  • 1
    一般都使用木薯粉製作,家裡有一包純番薯粉還沒使用, 就用它替代,成品一樣很不錯,很像韓國麵包, 只差巴西"Cheese" Buns一定要有起司。 這是基本款,可以在裡面再包起司或是在表面灑焗烤起司。
  • 2
    A鮮奶、水、油、糖、鹽,一起放鍋中煮到沸騰
  • 3
    沖入番薯粉中,快速拌均勻,稍微降溫。
  • 4
    加入起司、蛋、芝麻,拌勻(拌勻即可不要過度攪拌以免不膨)。
  • 5
    雙手沾少許油,取20克搓成一個圓直到用完麵團; 表面刷一層鮮奶、再撒點起司粉(分量外)。 烤箱預熱180度烤20分鐘。
  • 6
    超Q軟~~ 充滿起司和芝麻的香氣、越嚼越香, 因為無添加泡打粉,久放會變硬一點, 噴點水再低溫烘烤一下就會變回軟Q~~
2014/08/28 發表 2.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲

有 5 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多巴西麵包的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

加入200ml液体(100ml牛奶,100ml水)之后明显液体过多,根本不能成块是怎么回事呢?

2 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆仁舟淨塑矽密袋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕S&B金牌咖哩鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩nubo藍鯨吸管牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片飛利浦萬用鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉虎牌電子鍋茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉晚餐

巴西Q軟起司小麵包Cheese Buns Cheese Buns小麵包球在巴西是廣受歡迎的小吃 吃起來非常Q軟、咬起來有嚼勁, 外皮有點脆、裏頭很濕潤又充滿起司的香氣, 讓人不小心一個接著一個吃不...