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這個傳統巴西芝士麵包(球)，個人覺得比麻糬波波更好味！！！口感更Q彈、加上超濃的起司，超級美味！芝士控必定要試！
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在大碗內將木薯粉和鹽拌勻
在小鍋內將牛奶、水和菜油拌勻，用中火煮沸
將液體直接倒入木薯粉內拌勻，再加入雞蛋拌勻
再加入起司碎拌勻，麵糰會非常濕潤 (如麵糰真的太濕，可加少許木薯粉，但不可以加太多)
將雙手沾水，然後拿出一小份麵糰，搓圓，放在烘焙紙上
放入已預熱200C 烤箱，烤約15-20分鐘即成！
小撇步
＊這個食譜可做大約20個麵包球
嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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