【33廚房】豆乳饅頭肉末

101 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

廚藝PK賽 - 溫國智 師傅V.S郭鑫

食材

饅頭 3粒
絞肉 300公克
酸豇豆 200公克
朝天椒 20公克
蒜頭 20公克
20公克
白菜 適量
豆腐乳 適量
少許
調味料
米酒 1大匙
胡椒粉 少許
醬油膏 1大匙
  • 1 蔥切末、酸豇豆切末、白菜梗切丁、朝天椒切末、蒜頭切末備用
  • 2 取一容器,加入豆腐乳、糖拌勻成為沾醬備用
  • 3 將白饅頭切荷葉夾,蒸透盛入成品盤備用。
  • 4 起鍋熱油,加入蒜末、朝天椒末、絞肉拌炒均勻
  • 5 加入白菜梗丁、胡椒粉、米酒、醬油膏拌炒,再加入酸豇豆末拌炒
  • 6 起鍋盛入成品盤,撒上蔥花。
  • 7 饅頭試吃時塗上豆腐乳、絞肉一起食用。
贊助

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/08/29 發表 4,094 瀏覽

更多食譜相關分類

有 1 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣