蒲瓜蝦米麵線

2014/09/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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想要來點不一樣的嗎
簡單方便又快速的蒲瓜麵線
讓忙碌的你可以快速準備一餐
好吃無負擔

食材 (3 人份 10 分鐘

麵線 1束
蒲瓜 半顆
1顆
蒜末 少許
  • 1 將蒲瓜去皮挫成絲備用
  • 2 蝦米泡水備用
  • 3 起油鍋~蒜末爆香放入蝦米炒出香味
  • 4 蒲瓜絲拌炒後加入適量的水
  • 5 待煮滾後倒入蛋液
  • 6 最後放入麵線煮熟即可
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小撇步

因為麵線本身有鹹度所以就沒再加鹽吧囉
還有泡蝦米的水不要倒掉喔~可以一起加入煮成高湯~多了一些鮮味
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