滑蛋蔬菜
收藏 101
留言 0
有 2 人跟著做
簡單的蔬菜炒，配上華嫩的雞蛋，多了不同的口感，滋味更棒喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
紅蘿蔔
1根
洋蔥
1顆
雞蛋
2顆
米酒
少許
胡椒鹽
少許
醬油
1小匙
-
1雞蛋兩顆，加入一大匙的水，跟1/2匙的米酒，攪拌均勻，熱鍋快速炒一下，，表面還有點濕潤，就可以起鍋囉，這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔！ -
2紅蘿蔔，跟洋蔥切絲，炒到金黃色，再加入調味料調味！
-
3蔬菜放入盤中，表面鋪上滑蛋，這樣兩種口感很棒喔！
小撇步
雞蛋兩顆，加入一大匙的水，跟1/2匙的米酒，攪拌均勻，熱鍋快速炒一下，，表面還有點濕潤，就可以起鍋囉，這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔！