滑蛋蔬菜


viola料理師
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簡單的蔬菜炒,配上華嫩的雞蛋,多了不同的口感,滋味更棒喔!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
1根
1顆
2顆
少許
少許
1小匙
  • 1
    雞蛋兩顆,加入一大匙的水,跟1/2匙的米酒,攪拌均勻,熱鍋快速炒一下,,表面還有點濕潤,就可以起鍋囉,這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔!
  • 2
    紅蘿蔔,跟洋蔥切絲,炒到金黃色,再加入調味料調味!
  • 3
    蔬菜放入盤中,表面鋪上滑蛋,這樣兩種口感很棒喔!
小撇步

雞蛋兩顆,加入一大匙的水,跟1/2匙的米酒,攪拌均勻,熱鍋快速炒一下,,表面還有點濕潤,就可以起鍋囉,這樣雞蛋的口感會非常滑嫩喔!

2014/08/27 發表 3,280 瀏覽
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