鳳梨鮮蝦炒飯


fellisia
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酸甜可口的鳳梨炒飯一直是泰國餐廳的人氣料理,其實只要一些基本的調味料,在家就能自己輕鬆掌廚!
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*我的另一道南洋料理"--"泰式雞肉炒米麵"~
https://icook.tw/recipes/84358

份量
3 人份
食材
1/4個
1/4顆
2顆
15隻
3人分
適量
適量
各適量
適量
  • 1
    洋蔥切末,鳳梨切丁備用
  • 2
    熱鍋加適量油,打入蛋炒開後盛起備用
  • 3
    用紙巾將鍋子擦乾淨,再倒入適量油,依序將洋蔥末,鳳梨丁及蝦仁炒熟
  • 4
    加入熟白飯及步驟二的雞蛋炒勻,並以適量鹽及胡椒調味,在鍋邊倒入適量醬油炒勻後即可熄火
  • 5
    將飯盛盤,撒上腰果及肉鬆就完成了!
2014/09/03 發表 1.2 萬 瀏覽
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