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鳳梨鮮蝦炒飯

鳳梨鮮蝦炒飯

描述

酸甜可口的鳳梨炒飯一直是泰國餐廳的人氣料理,其實只要一些基本的調味料,在家就能自己輕鬆掌廚!
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*我的另一道南洋料理"--"泰式雞肉炒米麵"~
https://icook.tw/recipes/84358

868 說讚 1 一起做

份量

3 人份

食材

步驟

  • 洋蔥切末,鳳梨切丁備用

    洋蔥切末,鳳梨切丁備用

  • 熱鍋加適量油,打入蛋炒開後盛起備用

    熱鍋加適量油,打入蛋炒開後盛起備用

  • 用紙巾將鍋子擦乾淨,再倒入適量油,依序將洋蔥末,鳳梨丁及蝦仁炒熟

    用紙巾將鍋子擦乾淨,再倒入適量油,依序將洋蔥末,鳳梨丁及蝦仁炒熟

  • 加入熟白飯及步驟二的雞蛋炒勻,並以適量鹽及胡椒調味,在鍋邊倒入適量醬油炒勻後即可熄火

  • 將飯盛盤,撒上腰果及肉鬆就完成了!

    將飯盛盤,撒上腰果及肉鬆就完成了!

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fifisculinarylab 279 食譜 3,209 粉絲

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