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Money's mon的雜炊筆記
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韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

描述

不用勾芡自然形成香濃滑順的湯汁~
真好吃~

160 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 先爆香青蔥還有肉類

    先爆香青還有肉類

  • 加入調味料.小魚乾.韓式年糕條還有水燉煮20分鐘(喜歡吃高麗菜軟爛口感的現在加入

    加入調味料.小魚乾.韓式年糕條還有水燉煮20分鐘(喜歡吃高麗菜軟爛口感的現在加入

  • 大火收乾醬汁.醬汁自然濃稠滑順.無須勾芡喔(喜歡吃高麗菜脆脆口感的現在加入)

    大火收乾醬汁.醬汁自然濃稠滑順.無須勾芡喔(喜歡吃高麗菜脆脆口感的現在加入)

  • 美味輕鬆上桌

    美味輕鬆上桌

小撇步

這樣的配方只是小辣喔~
喜歡辣的可以加入辣椒爆炒
不想吃到小魚乾可以先熬小魚乾高湯過濾之後再加入

6,301 瀏覽
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Money's mon的雜炊筆記 384 食譜 1 萬 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

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